1月27日，市食安委发了《关于印发餐饮服务单位做好肺炎疫情防控工作的通告》后，餐饮服务监管科迅速行动起来，并在白山餐饮服务监管群中转发省厅餐饮处关于新型冠状病毒防控的相关通知要求。2月2日，组织人员对已开业餐饮经营单位进行了监督检查，针对在全市督查中发现的问题及时督促餐饮服务经营单位要严格落实主体责任、食品从业人员健康管理制度、《餐饮服务食品安全操作规范》、场所环境卫生控制等要求，劝诫顾客聚餐行为，立即停止存在明显交叉感染风险的集体聚餐活动，发现异常立即采取相应措施进行处理。
　　一是与市酒店餐饮协会沟通协调，向全市餐饮企业下发《关于加强餐饮...

　
　　为确保公众“两节”期间食品安全，从2019年11月起，市市场监督管理局食品监督管理分局采取日常监管、飞行检查、重点领域和高风险品种抽样和问题约谈等多种形式，开展“食品生产企业质量安全月”专项行动，取得了阶段性成效。
　　行动期间，出动执法人员126人次，对市区内的40多家食品生产企业进行了全覆盖检查，抽检节日重点产品18批次，检验结果全部合格，下达监督检查意见书13份，约谈管理不规范企业3户，办结投诉举报案件9起，办结率100%。为保证整治效果，市场监督管理局组织人员专门进行督导，进一步提升市区内食品生产企业整体形象，确保节日市场食品源头质量安全。

　
　　白山市市场监管局食化分局近日对辖区内公立“养老院”开展节日期间安全检查，共检查公立“养老院”5户，针对老年人膳食需求，从食品采购、加工管理，人员管理等环节重点检查。要求提供给老年人的饭菜一定要煮熟煮透，干净卫生，确保在养老院过节的老人餐饮安全。
　　

　
　　为强化肉制品质量监管，督促企业落实主体责任，确保“双节”期间人民群众饮食安全。近日，市市场监管局的执法人员对浑江区内的部分肉制品生产企业进行了突击检查。
　　执法人员检查了企业的生产卫生环境、原辅料进货查验、添加剂管理使用、生产过程控制、产品出厂检验等制度的落实情况，并重点检查了猪肉的购进是否有“两证两章”、是否有非洲猪瘟病毒检验合格报告，肉制品生产加工是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等行为。督促肉制品加工企业严格落实食品安全主体责任，严把“四道关”，即：原辅料购进关，生产过程控制关，产品出厂检验关，不合格产品处理关。
　　通过突击检...

　
　　为认真做好春节、两会期间的食品安全工作，认真贯彻落实市局党组“春节、两会期间抓监管、保安全”会议精神，让全市人民度过一个欢乐祥和的节日。近日，白山市市场监督管理局主管领导带领食品流通科、浑江分局监管人员对白山市星泰农产品批发市场等农产品批发市场关于《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的落实情况进行了现场检查。
　　检查组现场详细查看了批发市场的组织机构建设及履职情况；食品安全管理制度落实情况；档案管理、销售凭证使用、食品抽检、快速检验和果蔬销售等工作情况。同时，检查组与企业负责人进行了交流，强调企业要强化食用农产品销售质量安全管理...

　
　　11月8日，白山市消协组织来自人大代表、政协委员、消费者代表、消费维权工作人员共计20余名消费者代表来到白山市江源区“承天顺”酒业，亲身体验、观察纯粮白酒酿制储藏全过程，“零距离”感受学习白酒消费的专业知识。
　　工作人员为大家介绍白酒发酵过程
　　体察团一行在“承天顺”酒业工作人员的带领下，先后参观了生产车间、发酵车间、地下酒窖等厂区。了解白酒酿造、窖藏过程，全方位直观地了解企业的生产环境和生产流程，听取企业负责人介绍纯良白酒的生产和企业情况，现场品尝了白酒制品。
　　工作人员为大家介绍白酒生产过程
　　能够亲身参观酿酒、存酒的全过程，对于体...

　
　　2019年11月7日上午，吉林省人民政府召开了全省整治食品安全问题联合行动工作推进视频会议，白山分会场参加会议的有市政府副市长陈映龙、市市场监管局局长陈杰、市食安委3个成员单位（市公安局、市教育局、市农业农村局）主管食品安全领导及具体工作负责人、各食品相关科室全体人员、各食品分局班子成员及科室负责人参加会议，同时还邀了请白山市纪委监委相关领导参加了此次会议。
　　会上，省政府副秘书长张凯明主持了会议。省市场监管厅、省公安厅、省教育厅、省农业农村厅等相关责任领导分别进行了发言。副省长蔡东对全省整治食品食品安全问题联合行动工作作了重要讲话和下步工作...

　
　　10月16日，省督导组王军处长带队，在白山市市宾馆召开“整治食品安全联合行动督导会”，市市场监管局陈杰局长作工作汇报，市市场监管局柳新华副局长陪同参会，市公安局、市农业农村局、市教育局责任领导陪同参会。
　　

　
　　以约谈会为载体 全面加强食品安全监管
　　——市市场监管局开展国抽省抽不合格食品集体约谈会
　　为切实防控食品安全风险，提升企业法定代表人、企业负责人的法律意识、责任意识和风险意识，确保人民群众舌尖上的安全。近日，市市场监督管理局对全市辖区内国家总局监督抽检和省厅监督抽检工作中不合格食品的生产企业的法定代表人、负责人进行了集体约谈，并帮助企业分析、研究、查找不合格食品的原因，针对存在的问题深入开展风险隐患排查，制定有效的防控措施，从根本上防范食品安全风险。
　　约谈会上通报了食品生产企业存在的质量问题和隐患，并听取了企业对食品质量安全风险...