目前中小学已陆续开学，为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作，有效预防食物中毒事件发生，6月12日，市市场监管局对全市3家集体用餐配送企业负责人进行集中约谈，强化集体用餐配送企业食品安全监管。
　　约谈会上，执法人员对上述单位存在的食品安全隐患问题进行了通报，并提出整改意见限期，对逾期未整改或整改不达标的将一律停止供餐，继续供餐的将依法严厉查处。 为使集体用餐配送企业负责人进一步了解并掌控餐饮管控程序，进一步强化企业是食品安全第一责任人的责任意识，执法人员就集体用餐配送关键环节与风险防控、场所条件、加工环境、分餐包装、餐具清洗消毒、原料采...

　
　　开展特殊食品经营环节督导检查。下发《关于进一步加强特医食品监管工作的通知》，对市医院周边的孕婴店经营证照是否齐全、经营项目是否标注特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉销售、是否实行专区专柜销售、是否建立并严格执行进货查验记录制度、是否存在超范围经营特医食品、是否存在固体饮料冒充特医食品、婴配粉并宣称能解决婴幼儿过敏等问题进行重点检查。检查中对现场不能提供供货方资质和批次检验报告的产品责令当场下架，待索回相关资质和批次检验报告后方可继续经营。
　　开展农批市场规范化建设回头看。一是对市场负责人及相关工作人员进行培训。执法人员对负责人进行约...

　
　　为解决当前餐饮环节疫情防控工作中存在的薄弱环节，切实加强社会面管控，5月21日，市局餐饮服务监督管理科迅速行动，从快落实市局疫情防控工作部署，加强餐饮服务监管，真正做到监管防控两不误。
　　一是严查疫情防控规定落实情况。会同开发区分局巡查三组，就分管辖区内餐饮业落实疫情防控规定情况开展地毯式排查，排查中告之各餐饮单位严格执行《聚餐报备承诺制度》，要求上座率不得超过50%、错位就餐，就餐场所要落实好“戴口罩+现场测温”“扫吉祥码+实名登记”等相关规定。
　　二是细查食品经营许可情况。检查餐饮服务单位是否持有有效《食品经营许可》或登记证；记载的法定代...

　
　　近期，湖南省出现“固体饮料冒充特医奶粉”事件，造成了极坏的社会影响。为进一步加强食品质量安全监管，保障公众身体健康，严厉打击固体饮料、压片糖果、代用茶等特殊形态或包装形式的食品非法添加、虚假宣传、违规销售等违法违规行为，市市场监管局在全市范围内开展了固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治工作。
　　一是突出重点企业，对生产企业名称中含有“生物”“科技”“医药”“营养”等字样的食品企业以及母婴店、医院及其附近的食品销售单位、食品生产直销网点、线上销售渠道以及面向老年、病弱群体的“保健”类店铺实行重点检查。二是突出重点品种，对获证类别为饮...

　
　　为督促食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，不断提升食品安全自管自控能力，主动防范食品安全风险，保证食品生产质量安全。近日，市市场监督管理局结合全市实际情况开展“落实企业主体责任年”活动。
　　活动内容主要采取了以下四项措施，全面提升全市食品生产企业食品安全主体责任意识和食品安全风险防范水平。第一，督促企业加强食品安全管理人员的培训与考核。监管部门通过督促企业加大培训和考核力度，促进企业食品安全管理人员能够熟悉掌握食品生产安全相关法律法规、卫生规范、产品标准以及食品安全职业道德规范和食品安全管理技能等相关知识，不断提升食品安全管理人员...

　
　　为全面加强白山市食品生产加工小作坊质量安全监管，进一步规范生产加工行为，切实保障人民群众身体健康和生命安全，按照规范发展一批、转型升级一批、打击取缔一批的总体思路，白山市市场监督管理局集中开展豆制品等其他各类生产加工小作坊综合整治行动。
　　整治活动围绕召开小作坊业主动员会、普查摸底、帮扶提升、整体推进等多方面、全角度服务，进一步明确整治意义、内容标准与时限要求，确保食品生产加工小作坊卫生环境符合卫生规范要求；使用的原辅料严格按照标准或配方进行加工投料；食品添加剂使用符合GB 2760的规定；从业人员持健康证明并培训合格后上岗。
　　此次整治活...

　
　　4月7日我市高中三年级学生开始复课，为进一步保障疫情期间学校食堂食品安全、学生饮食健康，市市场监管局食化分局组织执法人员对二中、体校、职业技术学校等高中食堂、小卖店进行了全面检查。
　　检查人员先后对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、原料储存、餐用具消毒及小卖店食品安全情况进行检查，按照《2020年校园食品安全守护行动实施方案》要求，各复课学校均已制定了完备的防疫期间食堂安全卫生管理制度和师生用餐方案。市场监管局要求学校在复课后要严格落实定时通风消毒、洗手、间隔排队取餐、分散就餐、错峰就餐等措施，降低师生聚集隐患，确保师生用餐安全。

　
　　为打赢新型冠状病毒肺炎疫情阻击战，有效阻断疫情传播途径，充分保障食品供应充足，规范食品生产加工行为，压实食品生产加工单位和监管人员责任，保证人民群众饮食安全。近日，市市场监督管理局对帮扶食品生产加工小作坊监管工作进行了安排部署，保障食品供应充足和质量安全。
　　首先，积极帮助小规模食品生产企业解决生产过程中遇到的问题。其中涉及到市场监管部门职责的工作，实行容缺帮扶办理；涉及到其他部门的工作，实行帮办、代办全程服务。
　　其次，进一步规范小作坊生产加工行为，保障食品质量安全。监管人员重点检查小作坊从业人员的健康情况、生产场所卫生情况、原辅料...

　
　　一手抓疫情防控，一手抓复工生产。为积极有序推动企业个体工商户复工复产，保障生产安全，2月25日，白山市市场监管局副局长柳新华带队对开发区部分食品生产加工小作坊进行检查，了解复工复产准备工作以及疫情防控落实情况。
　　此次检查先后来到白山市秦泰食品厂、浑江区东华面食加工厂、浑江区佟佳江酒厂和浑江区亿家源熟食等食品生产加工小作坊，详细了解复工后生产运作、环境卫生等准备情况。检查发现，在疫情防控期间，复工复产的小作坊均能严格落实人员健康管理和洁净消毒制度，对食品生产加工车间、原料存放点以及食品加工用具等设施及时进行卫生消毒。
　　检查组要求，食品...

　
　　为树立食品生产企业负责人的大局意识、管理意识、责任意识，防止疫情期间食品生产安全风险叠加，保障市场价格稳定、供货及时和质量安全的食品。
　　近期，市市场监督管理部门要求各地监管部门加大对复工复产食品生产企业的监督检查力度，重点检查企业全面落实质量安全主体责任情况、原辅材料采购情况、生产过程控制情况、成品出厂检验情况，严禁不合格产品出厂，确保食品质量安全。同时，督促企业要严格执行员工每日健康管理与报告制度和食品生产加工场所每日消毒等制度。企业消毒设备设施不全的不得组织生产，员工患有感冒、发热、咳嗽、腹泻等症状的严禁上岗。市局对6户复工复产的...