为解决当前餐饮环节疫情防控工作中存在的薄弱环节，切实加强社会面管控，5月21日，市局餐饮服务监督管理科迅速行动，从快落实市局疫情防控工作部署，加强餐饮服务监管，真正做到监管防控两不误。
一是严查疫情防控规定落实情况。会同开发区分局巡查三组，就分管辖区内餐饮业落实疫情防控规定情况开展地毯式排查，排查中告之各餐饮单位严格执行《聚餐报备承诺制度》，要求上座率不得超过50%、错位就餐，就餐场所要落实好“戴口罩+现场测温”“扫吉祥码+实名登记”等相关规定。
二是细查食品经营许可情况。检查餐饮服务单位是否持有有效《食品经营许可》或登记证；记载的法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态与实际是否符合，是否存在涂改、造假现象。
三是细查人员健康管理。检查从业人员是否按规范晨检并做好记录；是否持有有效的健康证明、保持良好的个人卫生，专间人员是否佩戴口罩进行加工制作；禁止发烧、咳嗽、咽部炎症等有呼吸道症状的从业人员上岗。
四是严查原辅料购进质量安全情况。检查餐饮服务单位是否从合法渠道采购食品及原料，采购食品的供应商是否合法票据；五是细查餐饮具清洗消毒情况。检查餐饮服务单位是否配备清洗消毒保洁设施设备，是否对餐具、饮具进行清洗消毒。
当日共检查餐饮单位11家，对3家无证经营单位下达了停业责令整改通知书。
吉公网安备 22060202000114号 网站标识码：2206000014 