白山市市场监管局召开全市网络餐饮平台实际运营机构落实食品安全主体责任警示约谈指导培训会议

　　为严格落实食品安全“四个最严”要求，宣传贯彻《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，压实网络餐饮平台和入网餐饮经营者主体责任，提升我市网络餐饮食品安全管理水平，构建网络餐饮放心消费环境，5月13日，白山市市场监管局召开网络餐饮平台实际运营机构警示约谈培训指导会议。

　　会议通报了第一轮督导检查餐饮平台发现的主要问题，精准分析问题存在的原因，梳理出企业经营中的薄弱环节。市局网络监管科、餐饮服务科、食品流通科、广告科分别对企业开展培训指导和政策解读，向参会单位重申落实网络餐饮食品安全的重要意义，进一步明确网络餐饮平台实际运营机构应当履行的食品安全管理责任。工作人员详细讲解“白山市场监管放心码”的制定初衷、功能作用和操作方法，并现场聘请网络餐饮平台实际经营机构签约骑手成为网络餐饮食品安全监督员。会议还设置座谈答疑环节，逐一解答参会单位在食品安全管理工作中遇到的难点堵点问题，全面提升食品安全管理水平，推动网络餐饮“放心”消费环境落地见效。

　　会议对各参会单位开展集体警示约谈。网络餐饮服务直接关系群众身体健康和生命安全，平台和入网经营者要切实提高思想认识，严格落实食品安全主体责任，坚决克服麻痹侥幸心理。要健全完善内部食品安全管理制度，配齐配强食品安全管理人员，定期对入网餐饮经营者开展资质审核和经营检查，及时清理不符合要求的违规商户，从源头防范化解网络餐饮食品安全风险。

    下一步，白山市市场监管局将持续加大对网络餐饮行业的监督检查力度，对整改不到位、存在违法违规行为的市场主体，依法依规从严查处，切实保障广大消费者的“放心”饮食环境。