白山市市场监管局加强校园食品安全监管 守护师生饮食安全

　　新学期刚开始，为保障辖区广大师生饮食安全，近日，白山市市场监管局综合行政执法支队组织执法人员对学校食堂及集中配餐单位开展了食品安全专项检查行动，全力护航开学季校园食品安全。

　　加强风险隐患排查，筑牢食品安全防线。检查人员深入各学校食堂开展专项检查，对学校食堂信息公示、从业人员健康管理、食材采购验收、原料索证索票、加工操作规范、“三防”管理、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行了详细检查。

　　加强制度管理落实，明确主体责任意识。督促各学校严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严格按照食品安全“日管控、周排查、月调度”制度进行自评自查自纠，及时消除安全隐患。

　　下一步，支队将持续对辖区学校食堂开展全覆盖检查，坚决打击校园食品安全领域违法违规行为，建立长效监管机制，与学校共同守护师生的饮食安全。