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新学期开学在即,为进一步加强校园食品安全管理,确保学生用餐安全,日前,长白县市场监督管理局开展了校园食品安全检查工作。
检查中,执法人员走进长白县各中小学校食堂,重点检查食堂采购台账、食品原料储存与加工制作、从业人员健康管理等方面,详细了解学校落实食品安全管理的具体情况,要求学校严格落实食品安全主体责任,坚持落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,把好原料采购关、加工制作关、环境卫生关,筑牢校园食堂食品安全防线,确保学生吃得安全、吃得放心。