为切实维护肉类产品市场秩序,保障人民群众身体健康,白山市市场监督管理局联合相关部门大力开展肉类产品联合检查。
本次专项整治行动以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉及其肉类产品为重点,涵盖了肉制品加工小作坊、肉店、餐饮服务单位、农贸市场、冷库等场所。查主体资格,经营单位主体资质是否合法、肉类产品存储环境是否达标;查肉类来源,索证索票是否齐全,是否持有“两证”(动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证);查肉类品质,是否存在从非法屠宰点进货、销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉类等。
同时,鼓励广大群众积极举报提供有关肉类产品违法犯罪线索,营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的浓厚社会氛围。