为进一步完善食品安全社会共治机制,构筑网络餐饮食品安全社会监督网,聚焦群众反应集中的网络餐饮问题,近日,市市场监管局召开了网络餐饮服务第三方平台行政约谈会,督促指导3家网络餐饮第三方平台提供者落实主体责任,保障网上订餐的食品安全,守护群众“舌尖上的安全”。
一是加强理论指导。会上,市市场监管局和网络餐饮服务第三方平台共同学习了《网络订餐第三方平台提供者经营规范指导手册》《网络餐饮服务第三方平台提供者食品安全主体责任清单》《入网餐饮服务提供者食品安全主体》等文件内容,帮助网络餐饮第三方平台明确职责。
二是积极落实重点任务。严把准入关,要求订餐平台开展入网资格自查,禁止无实体店铺、超范围经营、借证、假证、套证和无证等餐饮服务经营者入网;严守食安关,加强送餐人员个人卫生、设备设施、食品的贮存运输等重点环节管控;严控食安风险,引导入网商家推广“餐食封签”,防范食品安全风险。
三是畅通信息通报渠道。建立市场监管与订餐平台信息通报机制。建立联络员制度,订餐平台与属地市监部门点对点信息通报,对发现的违法行为,市场监管部门和订餐平台各司其职共同发力,及时处置。
四是聘请外卖骑手为社会食品安全监督员。充分发挥外卖骑手作为网络订餐单位和消费者之间的纽带作用,助力增强监管的针对性和及时性,让消费者对食品安全多一分放心、增一分信心,强化社会共治,提升监督能力,纠正违规问题。