白山构筑三道防线 保障食品安全

　　近日，白山加强开学季的校园食品安全专项检查，构筑“源头严防、过程严管、风险严控”三道防线，全力保护全市师生的饮食安全。 

　　本次检查的重点包括各级各类学校（含幼儿园）食堂、校内食品经营单位和学校周边食品经营单位等。在检查过程中，重点关注学校主体责任落实情况，食品安全监管职责的履行，以及食品来源、食品安全隐患的排查、食品原料、场所和加工过程、餐饮从业人员管理规范、环境治理、风险隐患处置等方面的情况。同时，执法人员还加大排查力度，对发现的问题提出整改要求，并进行复查。 

　　通过此次检查，进一步压实了学校、食品经营单位的主体责任，加强了食品安全和反食品浪费的宣传教育，确保食品安全管理到位，提升学校和食品经营单位在食品安全风险防范和应急处置方面的能力，确保各项食品安全措施得到落实，从而保障广大师生在校园中享受安全的食品。