长白县市场监督管理局开展幼儿园食品安全专项检查

　　为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，有效消除食品安全隐患，严防严控食品安全事故发生，近日，长白县市场监督管理局开展了幼儿园食堂食品安全专项检查。 

　　此次执法人员重点检查幼儿园证照是否齐全，从业人员是否持健康证明上岗，并均在有效期内；检查供餐区、食品加工处理区卫生条件是否符合《食品安全法》相关要求，消毒柜、留样柜是否正常使用，冷藏、冷冻设施设备是否符合保证食品安全所需温度特殊要求；查看幼儿园是否建立健全从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验等食品安全管理制度，是否及时、如实、准确填写进货查验记录、餐食留样记录、餐饮具清洗消毒记录等，并制定食品安全事故处置方案等项目。截至目前，未发现相关问题。 

　　下一步，长白县市场监督管理局将持续组织开展校园周边食品安全专项检查工作，进一步落实监管责任，督促市场主体全面落实主体责任，切实消除校园周边食品安全隐患。