市市场监管局浑江分局开展“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”专题宣贯活动

　　近日，市市场监管局浑江分局开展了“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”专题宣贯活动。深入贯彻落实中央领导关于制止餐饮浪费的有关指示，及市场监管总局关于餐饮浪费转型整治工作总体部署，营造了浓厚的厉行节约、反对浪费的社会风尚。 

　　宣管结合，全力推进制止餐饮浪费工作迅速落地见效。浑江分局制定《开展制止餐饮浪费专项行动实施方案》，成立专项行动领导小组，下设3个专项组。向辖区餐饮单位宣传讲解反食品浪费等重点内容，提示餐饮商家结合自身的经营模式，从储存管理、加工制作、就餐服务等环节加强管理，提高原材料利用率和烹饪水平，避免餐饮经营过程中的浪费。并在宣传引导的同时，加强监管和执法力度，督促经营者落实主体责任。同时大力倡导“光盘行动”，紧密结合日常监督检查工作，对“光盘行动”进行指导和督促，切实落实“文明餐桌，光盘行动”的各项要求，引导消费者吃多少点多少，剩余要打包，由“爱面子、讲排场”向“求实情、讲健康”转变，树立文明消费理念。 

　　 以宣促行，全面开展制止餐饮浪费标准专题宣传活动。浑江分局结合“3·15”国际消费者权益日，通过设置咨询台答疑、悬挂条幅、发放宣传册等方式，向过往群众宣传讲解制止餐饮浪费各项标准，引导群众提升勤俭节约意识，营造良好厉行节约的氛围。活动累计发放宣传单100余份，为群众解答问题20余次。 

　　浑江分局将持续关注宣传效果及监管成效，确保制止餐饮浪费工作取得实效，为积极营造勤俭节约氛围，促进完善绿色消费体系，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式和消费方式贡献市场监管力量。