为全力保障食品生产环节食品安全,坚决守住食品生产安全底线,切实维护公众身体健康和生命安全,市市场监管局对辖区内食品生产企业分类监管,对企业产品风险隐患特点进行监管,有力保障了我市食品安全。
市局对全市食品生产企业,综合食品生产企业的产品类别、生产规模、食品安全管理能力和日常监督检查记录等情况,实施差异化监管,确定年度监管重点、检查频次,对较高风险等级生产企业的监管优先于较低风险生产企业的监管,从而实现了监管资源的科学配置和有效利用。同时树立“监管跑在问题前”的理念,对企业存在的隐患认真研判,根据季节特点,分别召开约谈会,采取及时提醒,加强抽检的方法,有力保障食品安全。在做好监管工作的同时,不断调整监管思路、创新监管工作,明确监管与帮扶并举理念。严监管、真帮扶,从企业标准制定、厂区建设、生产工艺、生产过程控制、产品出厂检验到获证后处理职业打假人的问题入手,不断引导企业做大做强。
市市场监管局通过有效的监管与服务确保了我市食品生产行业持续健康发展,创造了食品企业良性的发展环境,保障了人民群众舌尖上的安全。