市市场监管局开展“名优特”小作坊“个转企”帮扶指导活动

　　为进一步推动名优特小作坊“个转企”工作，市场监管局积极主动转换角色，实现监管工作由裁判员向服务员的转变。

　　近日，市局联合江源市场监管局组成检查组来到江源区石人镇，对江源区两小质量提升工作中初步确定的“个转企”小作坊，通过提前介入、服务前移等措施开展“个转企”提升帮扶指导。严格按照《白山市食品小作坊小微食品生产企业质量安全提升工程实施方案》等文件要求，对生产加工场所、设备设施、生产加工控制、人员管理、质量管理、贮存和运输、包装标识等七个方面进行逐项梳理。针对发现的问题，检查组提出整改提升技术方案，后续将对食品小作坊进行跟踪指导，确保顺利完成品质提升。

　　检查人员还对食品小作坊从业人员开展普法教育，通过宣传食品安全法及《吉林省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》相关要求，增强从业人员法律意识、责任意识和诚信意识。

　　此次帮扶指导，进一步为食品小作坊明确了质量安全提升方向，优化了食品小作坊生产加工行为。接下来，市局将把食品小作坊小微食品生产企业提升完成情况作为监管重点，真正做到将食品安全主体责任落到实处，消除食品安全隐患。