为切实构建全市餐饮环节疫情期间食品安全网络,继续加强餐饮服务业复工复产食品安全综合治理,市市场监管局加大餐饮环节排查力度与频次,推动全市餐饮业有序复工复产。
工作人员以无证经营治理为抓手,以监管信用档案建设、规范索证索票、台账记录、量化分级管理、安全知识培训为切入点,狠抓基础性工作,深入开展餐饮食品安全综合治理,重点检查经营场所工作人员是否严格规范佩戴口罩、是否严格落实查验健康码和行程卡等防控措施。
截至目前,共监督检查企业152户,隐患排查12起,对2户无证经营企业令其立即整改(因疫情原因),确保疫情期间餐饮安全。