为切实加强元旦、春节期间食品生产监管,保证广大群众饮食安全,近日市市场监管局积极安排部署,针对重点食品生产企业开展监督检查。
此次专项检查围绕与广大人民群众生活息息相关的饮料、食用油、大米、面粉、肉制品等重点领域,重点检查生产单位是否严格落实“三证一码”,是否执行提前报备制度和进货查验制度,是否落实国家、省疫情防控“三专”(专区、专柜、专用通道销售进口冷链食品)要求,是否如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯。同时,要求企业进一步强化主体责任,加强风险隐患排查,确保食品质量安全。
截至目前,全市共检查食品生产企业40家,出动执法人员80人次,出动执法车辆67台次。下一步,市局将继续强化对辖区食品生产企业的监督检查力度,强化食品生产企业主体责任意识,规范企业生产行为,确保食品生产质量安全。