市市场监管局圆满完成“名优特”小作坊创建工作

发布时间：2021-12-17责任编辑：郭子琦信息来源：白山市市场监督管理局收藏

    为深入贯彻落实省市工作要求，全面加强我市食品加工小作坊质量安全监管工作，持续推动食品加工小作坊高质量发展，市市场监管局以打造“知名、特色、优秀”精品食品加工小作坊为目标，大力加强帮扶指导举措，圆满完成“名优特”小作坊创建工作。
    一是广泛动员，营造良好氛围。各县（市、区）局分别组织召开了名优特食品加工小作坊创建工作宣传动员会。会上，传达了省厅、市局有关创建名优特小作坊实施方案、遴选要求、建设标准和审核验收等事项，并要求工作人员做好廉洁自律，严禁出现违反原则、暗箱操作、以权谋私等违规行为。同时向小作坊业主了解小作坊的生产情况、销售情况及遇到的困难，依托会议开展食品质量安全知识以及基本要求培训，帮助名优特小作坊生产加工的食品进入本地大型商超，让食品示范小作坊的产品销得出、卖得好，使群众能得到实惠。
    二是精准施策，确保取得成效。走访调研，将具有一定知名度、改造意愿强烈、具有食品安全意识的业户纳入遴选范围，最终确定了50户食品生产加工小作坊作为创建单位。以服务为首要，派专人“一对一”进行帮扶指导，积极与小作坊业主进行沟通，针对每户特点制定改造升级方案。通过周沟通、月指导，手把手传、帮、教，各小作坊提升按照计划稳步前进。采用分行业集中宣贯、按村屯巡回培训、点对点指导等方式，不定期开展免费培训，逐步实施食品加工小作坊主体责任意识提升工程，督促小作坊业主建立完善台帐档案，并现场指导小作坊进行生产条件与生产设施的改造和规范。
    三是现场观摩，示范作用突显。5月中旬，白山市创建名优特食品加工小作坊工作现场会在抚松县召开，抚松县局介绍了近年来食品生产加工小作坊整治情况及名优特食品加工小作坊创建工作经验。现场会的召开，进一步增强了监管人员推进改造的信心，统一了创建工作基本条件和标准，为全市食品生产加工小作坊升级改造奠定了坚实基础。
    四是严格标准，确保验收质量。创建名优特食品生产加工小作坊审核验收工作按照县级局首次验收，市级抽取50%比例复核验收的原则，严格筛选，确保质量。目前，市市场监管局已对全市50户符合条件的名优特食品生产加工小作坊每户发放奖补1万元资金，圆满完成了此次“名优特”小作坊创建工作。
    市市场监管局将以此次创建工作为契机，继续深入推进食品加工小作坊改造工作。通过创建一批生产加工过程管控严格，食品安全有效保障的“名优特”小作坊，形成以点带面、示范引领的工作新格局，积极推动食品加工小作坊由“小、散、低”向“精、特、美”转型升级，引导辖区食品小作坊夯实食品安全主体责任，规范治理全市食品小作坊生产加工行为，确保人民群众舌尖上的安全。

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