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白山市市场监管局食化分局近日对辖区内公立“养老院”开展节日期间安全检查,共检查公立“养老院”5户,针对老年人膳食需求,从食品采购、加工管理,人员管理等环节重点检查。要求提供给老年人的饭菜一定要煮熟煮透,干净卫生,确保在养老院过节的老人餐饮安全。