白山市市场监督管理局

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提前介入指导帮扶,助推白山特色食品多元化发展

发布时间:2020-01-08责任编辑:刘金雨 信息来源:白山市市场监督管理局

 

  刺五加有着长期的食用历史,但只限于沾酱和馅类食品,近两年才增加了茶叶产品。如何转变刺五加品种单一,让白山特色食品多样化、丰富化,始终是市市场监管部门落实“一谷一城”建设工作的重要内容。

  为支持开展刺五加成分提取技术研究和转化增值,开发营养均衡的饮料食品,拓展特色食品加工空间。该局在建厂初期与企业进行了面对面沟通,了解企业有那些疑惑和问题,并给予了解答。同时,与企业一同设计厂房布局的合理性、参与生产控制过程的合规性、研究产品检验的合法性。通过提前介入指导、帮扶,企业节省了资金、节约了时间,厂房建造一次成型,并一次性通过行政许可审核验收,年产2500吨植物饮料顺利取得了食品生产许可证。